Câu hỏi thực tế nhất của nhiều bà mẹ Việt trước ngày lên máy bay đôi khi không phải là thuế ở Síp bao nhiêu, trường học tốt đến đâu, hay thủ tục cư trú cần những gì. Mà đơn giản hơn nhiều: Sang đó rồi, nước mắm mua ở đâu?

Nghe có vẻ nhỏ nhặt, nhưng chỉ những gia đình từng chuẩn bị hành trang cho một cuộc sống mới ở nước ngoài mới hiểu. Bởi khi chuyển đến một đất nước xa lạ, điều khiến chúng ta băn khoăn không chỉ là nhà ở, trường học hay công việc, mà còn là những chuyện rất đời thường: mua gạo ở đâu, tìm rau thơm chỗ nào, có nấu được một bữa cơm Việt Nam đúng vị hay không, và mỗi tuần đi chợ hết khoảng bao nhiêu tiền.

Vì vậy, bài viết này không chỉ giúp anh chị tìm nơi mua nước mắm, mà còn chia sẻ một bức tranh thực tế hơn về chuyện ăn uống và mua sắm của gia đình Việt trong năm đầu tiên ở Síp: từ những siêu thị quen thuộc, các tiệm tạp hóa châu Á, chợ nông sản cuối tuần, cho đến giá thực phẩm và những món ăn địa phương có thể hợp khẩu vị người Việt.

Tuần đầu tiên: Cứ bắt đầu từ siêu thị

Trong những ngày đầu mới sang, khi đường sá còn chưa quen, tiếng Hy Lạp chưa biết nói và việc hỏi han người lạ vẫn còn ngại ngùng, siêu thị lớn là nơi dễ bắt đầu nhất.

Ở Síp, mỗi hệ thống siêu thị có thế mạnh riêng. Nếu muốn tiết kiệm chi phí, anh chị có thể bắt đầu với Lidl. Đây là lựa chọn phù hợp để mua những mặt hàng thiết yếu hằng ngày, từ sữa, trứng, thịt, rau củ đến các loại thực phẩm cơ bản theo phong cách châu Âu. Tuy nhiên, Lidl không phải nơi để tìm những nguyên liệu quen thuộc của bếp Việt hay các sản phẩm châu Á đa dạng.

Nếu cần một nơi có nhiều lựa chọn hơn, AlphaMega, Sklavenitis và Metro là những cái tên đáng để ghi nhớ. Các siêu thị này thường có danh mục hàng hóa phong phú, trong đó một số nơi có quầy thực phẩm châu Á nhỏ với nước tương, mì, gạo jasmine và đôi khi có cả nước mắm Thái. Dù chưa thể thay thế hoàn toàn một cửa hàng chuyên đồ châu Á, những mặt hàng này cũng đủ giúp gia đình xoay xở trong thời gian đầu.

Riêng tại Paphos, Papantoniou là một chuỗi siêu thị địa phương quen thuộc mà anh chị có thể tham khảo. Carrefour cũng có mặt ở một số thành phố, mang đến thêm lựa chọn khi cần mua sắm.

Điểm thuận tiện là hầu hết hàng hóa trong siêu thị đều có nhãn mác, hình ảnh và giá niêm yết rõ ràng. Anh chị có thể vừa mua sắm vừa làm quen với tên gọi các loại thực phẩm bằng tiếng Anh, không cần phải loay hoay hỏi người bán từng món một.

Nếu chưa có xe riêng, anh chị cũng không nhất thiết phải tự đi siêu thị ngay trong những ngày đầu. Tại các thành phố lớn, một số hệ thống siêu thị có dịch vụ đặt hàng và giao tận nhà thông qua website hoặc ứng dụng. Đây là lựa chọn khá hữu ích khi gia đình còn đang ổn định chỗ ở, làm quen với khu phố mới và chưa muốn mất quá nhiều thời gian cho việc di chuyển.

Ngoài thực phẩm, tháng đầu tiên cũng là lúc gia đình cần mua sắm khá nhiều đồ dùng thiết yếu. Những trung tâm thương mại lớn như Mall of Cyprus ở Nicosia, My Mall ở Limassol hay Kings Avenue Mall ở Paphos có thể là nơi anh chị tìm đến khi cần mua quần áo, đồ dùng cá nhân, đồ điện gia dụng và các vật dụng cho căn nhà mới.

IKEA có tại Nicosia, phù hợp khi cần sắm sửa đồ nội thất và một số vật dụng gia đình. Trong khi đó, JUMBO và Superhome là những địa chỉ đáng tham khảo nếu anh chị muốn mua đồ gia dụng, đồ bếp và các vật dụng sinh hoạt với mức giá phải chăng hơn.

Có một điều gia đình nên làm quen ngay từ tuần đầu: mua sắm ở Síp cần có kế hoạch, chứ không phải lúc nào thiếu gì cũng có thể chạy ra cửa hàng mua ngay.

Nhiều cửa hàng đóng cửa vào khoảng 19–20 giờ, tùy địa điểm và mùa trong năm. Một số nơi nghỉ Chủ nhật hoặc đóng cửa vào chiều thứ Tư theo lịch hoạt động của địa phương. Các cửa hàng tiện lợi mở cửa suốt 24 giờ cũng không phổ biến như ở Việt Nam.

Vì vậy, thay vì đợi đến lúc hết gạo mới đi mua, anh chị nên tập thói quen kiểm tra đồ dùng trong nhà và lên danh sách mua sắm cho vài ngày tiếp theo. Khi đã quen nhịp sống, việc này không còn bất tiện mà ngược lại còn giúp gia đình chủ động hơn trong chi tiêu.

Nguyên liệu Việt Nam: Tìm ở đâu để bữa cơm vẫn đúng vị?

Sau vài ngày đầu làm quen với siêu thị, câu hỏi tiếp theo thường xuất hiện: mua được thịt, cá, rau củ rồi, nhưng còn nước mắm, bún khô, bánh tráng, gia vị phở hay những thứ tạo nên hương vị của một bữa cơm Việt thì sao?

Tin vui là anh chị không nhất thiết phải mang cả căn bếp Việt Nam sang Síp. Tuy nhiên, để tìm được những nguyên liệu quen thuộc, gia đình cần biết đúng nơi.

Các tiệm tạp hóa và cửa hàng thực phẩm châu Á tập trung nhiều hơn tại Limassol và Nicosia. Một số cửa hàng do người Philippines, Sri Lanka, Thái Lan và người Việt kinh doanh, phục vụ cộng đồng người nước ngoài sinh sống trên đảo.

Tùy từng cửa hàng, anh chị có thể tìm thấy gạo châu Á, nước mắm, bún khô, bánh tráng, gia vị nấu phở, mì gói Việt Nam, tương ớt và một số loại rau thơm châu Á. Tuy nhiên, nguồn hàng không phải lúc nào cũng đầy đủ. Có những món luôn có sẵn, nhưng cũng có những loại gia vị hoặc rau thơm chỉ xuất hiện theo từng đợt hàng.

Paphos có ít cửa hàng chuyên thực phẩm châu Á hơn Limassol và Nicosia, trong khi Larnaca cũng có những lựa chọn nhất định. Vì thế, nếu gia đình dự định sinh sống tại Paphos, anh chị nên tìm hiểu trước các địa chỉ mua hàng phù hợp để tránh mất thời gian đi nhiều nơi.

Trí Tín hiện đang tổng hợp danh sách các cửa hàng cụ thể theo từng thành phố từ những gia đình đã sang Síp sinh sống. Danh sách sẽ được cập nhật vào bài viết này để các gia đình sau có thêm thông tin tham khảo thực tế.

Dù vậy, có những nguyên liệu mà ngay cả khi đã tìm được cửa hàng châu Á, anh chị vẫn cần chuẩn bị tinh thần rằng không phải lúc nào cũng mua được dễ dàng.

Rau thơm tươi như húng quế, ngò gai, rau răm, lá chuối, giò chả hay bún tươi là những thứ có thể khó tìm hơn hoặc có giá cao hơn nhiều so với ở Việt Nam. Với những gia đình quen nấu các món Việt thường xuyên, đây đôi khi mới là điều khiến mọi người nhớ nhà nhất, chứ không hẳn là những món ăn cầu kỳ.

Một giải pháp khá thú vị là tự trồng rau thơm tại nhà. Nếu căn nhà có sân vườn hoặc một khoảng ban công phù hợp, gia đình có thể cân nhắc trồng húng quế, tía tô, sả và một số loại rau gia vị quen thuộc. Khí hậu Địa Trung Hải với nhiều nắng trong năm tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều loại cây gia vị phát triển, dù vẫn cần lựa chọn giống và chăm sóc phù hợp với mùa.

Anh chị có thể tìm cây giống hoặc hạt giống tại các vườn ươm địa phương. Nếu muốn mang hạt giống từ Việt Nam sang, cần kiểm tra trước quy định nhập cảnh và kiểm dịch thực vật của EU đối với loại hạt dự định mang theo. Không nên mặc định rằng mọi loại hạt giống đều được phép mang vào.

Trong thời gian chưa tìm được đủ nguyên liệu Việt Nam, anh chị cũng có thể linh hoạt sử dụng một số loại rau thơm và gia vị địa phương. Ngò tây, bạc hà hay thì là không thể thay thế hoàn toàn húng quế, rau răm hoặc ngò gai, nhưng vẫn có thể dùng trong một số món ăn để tạo hương vị tươi mát.

Khi hết nước mắm, một số loại sốt cá cơm của Ý có thể được dùng thay thế trong vài món nấu, tùy công thức và khẩu vị. Còn nếu thèm bánh mì Việt Nam, anh chị có thể thử bánh mì pita của Síp hoặc bánh mì làng nướng lò để làm bánh mì kẹp. Hương vị đương nhiên không hoàn toàn giống bánh mì ở nhà, nhưng đôi khi chỉ cần một ổ bánh mì nóng với phần nhân hợp khẩu vị cũng đủ làm bữa sáng trở nên dễ chịu hơn.

Một điểm đáng mừng là các loại thịt gà, thịt heo, thịt bò và cá tươi ở Síp có nhiều lựa chọn tốt. Giá một số mặt hàng có thể cạnh tranh so với Việt Nam khi so sánh các sản phẩm tương đương về chất lượng, dù mức giá thực tế còn tùy loại thịt, cửa hàng và thời điểm. Hải sản cũng có những lựa chọn theo mùa.

Nói cách khác, gia đình vẫn có thể duy trì những bữa cơm nhà quen thuộc. Điều cần thay đổi chủ yếu là cách tìm nguyên liệu, lựa chọn thực phẩm thay thế và điều chỉnh một vài món ăn theo những gì có sẵn tại địa phương.

Chợ nông sản cuối tuần: Nơi mua đồ tươi và làm quen với cuộc sống bản địa

Sau tháng đầu tiên, khi đã quen đường sá và biết những cửa hàng nào phù hợp với gia đình, anh chị có thể dành thêm thời gian khám phá các khu chợ nông sản địa phương.

Đây là một trải nghiệm khá khác so với việc đi siêu thị. Tại các khu chợ, anh chị thường tìm được rau củ, trái cây theo mùa, phô mai, ô liu, mật ong và nhiều sản phẩm địa phương khác. Một số mặt hàng có thể tươi hơn hoặc có giá tốt hơn siêu thị, đặc biệt khi mua đúng mùa và biết lựa chọn người bán.

Tùy thành phố và khu vực, chợ có thể họp vào thứ Bảy, Chủ nhật hoặc theo lịch riêng của từng địa phương. Một số chợ nằm tại quảng trường, khu trung tâm hoặc địa điểm tập trung người dân trong vùng. Vì vậy, trước khi đi, anh chị nên kiểm tra lịch họp chợ cụ thể tại nơi mình sinh sống.

Người bán ở đây thường là nông dân hoặc những người kinh doanh nông sản địa phương. Khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh của mỗi người khác nhau, nhưng những câu hỏi đơn giản về giá cả, nguồn gốc và cách sử dụng sản phẩm thường không quá khó để trao đổi.

Và có một điều rất thú vị: nếu thường xuyên đi cùng con, những khu chợ này có thể trở thành một trong những nơi đầu tiên giúp cả gia đình làm quen với tiếng Hy Lạp trong đời sống thực tế.

Ban đầu, có thể anh chị chỉ biết chào hỏi, hỏi giá và cảm ơn. Sau vài lần, những từ ngữ đơn giản ấy sẽ dần trở nên quen thuộc. Trẻ nhỏ cũng có cơ hội nghe người dân địa phương trò chuyện, quan sát cách họ mua bán và tiếp xúc với văn hóa bản địa một cách tự nhiên, không cần phải ngồi vào bàn học.

Không chỉ có chợ nông sản, những ngôi làng và lễ hội theo mùa cũng là một phần đáng khám phá của cuộc sống tại Síp.

Lễ hội rượu vang Limassol thường được tổ chức vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Lễ hội ô liu tại Anogyra diễn ra vào mùa thu, thường gắn với tháng 10. Làng Agros nổi tiếng với lễ hội hoa hồng vào tháng 5, trong khi các hoạt động và lễ hội liên quan đến halloumi cũng được tổ chức tại một số địa phương vào những thời điểm khác nhau trong năm.

Lịch tổ chức cụ thể có thể thay đổi theo từng năm, vì vậy gia đình nên kiểm tra thông báo của địa phương trước khi lên kế hoạch.

Đến những lễ hội này, anh chị không chỉ có dịp thưởng thức đặc sản mà còn được nhìn thấy một khía cạnh khác của đời sống Síp: những gia đình đi chơi cùng nhau, người dân giới thiệu sản phẩm do chính mình làm ra, những món ăn truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ và niềm tự hào rất rõ ràng về quê hương của họ.

Đôi khi, để hiểu một đất nước, chúng ta không cần bắt đầu từ những điều quá lớn lao. Chỉ cần đi một khu chợ, ghé một ngôi làng hay tham dự một lễ hội địa phương, anh chị đã có thể cảm nhận được phần nào nhịp sống nơi mình đang chọn để xây dựng tương lai.

Đi chợ ở Síp hết bao nhiêu tiền mỗi tuần?

Đây có lẽ là phần mà nhiều gia đình quan tâm nhất khi lên kế hoạch chuyển đến Síp: ngoài tiền nhà, học phí và các chi phí sinh hoạt khác, riêng chuyện ăn uống sẽ tiêu tốn bao nhiêu?

Với một gia đình bốn người, một giỏ thực phẩm mua trong tuần tại siêu thị tầm trung thường được ước tính vào khoảng 120–180 EUR, tùy thói quen ăn uống, lượng thịt cá sử dụng và những mặt hàng gia đình lựa chọn.

Nếu thường xuyên nấu ăn tại nhà, biết tận dụng thực phẩm theo mùa và lên kế hoạch mua sắm hợp lý, gia đình có thể chủ động kiểm soát khoản chi này. Ngược lại, nếu ưu tiên các sản phẩm nhập khẩu, thực phẩm chế biến sẵn hoặc những mặt hàng đặc trưng của châu Á, tổng chi phí có thể tăng lên đáng kể.

Về từng nhóm thực phẩm, anh chị có thể tham khảo một số điểm sau:

• Thịt gà, thịt heo và thịt bò: Có nhiều lựa chọn tại siêu thị và cửa hàng thịt. Một số mặt hàng có mức giá cạnh tranh khi so sánh với sản phẩm tương đương tại Việt Nam, nhưng không nên mặc định tất cả các loại thịt đều rẻ hơn.
• Rau củ và trái cây: Nên ưu tiên sản phẩm theo mùa và tham khảo giá tại chợ nông sản. Một số mặt hàng tại chợ có giá tốt hơn siêu thị, trong khi sản phẩm trái mùa hoặc nhập khẩu có thể đắt hơn.
• Thực phẩm châu Á: Đây là nhóm dễ khiến chi phí tăng lên. Do nhiều sản phẩm phải nhập khẩu, nước mắm, gia vị Việt Nam, mì gói hay một số loại gạo châu Á có thể đắt gấp hai đến ba lần so với giá tại Việt Nam.
• Hải sản: Có thể lựa chọn theo mùa và theo nguồn cung tại địa phương. Giá cả thay đổi tùy loại cá, tôm, mực và nơi mua.

Nếu thỉnh thoảng muốn đổi bữa và ăn ngoài, anh chị có thể tham khảo mức chi phí phổ biến sau đây. Một bữa ăn bình dân có thể vào khoảng 12–18 EUR/người, trong khi một bữa tại nhà hàng có chất lượng tốt hơn thường nằm trong khoảng 25–40 EUR/người. Một ly cà phê tại quán có thể có giá khoảng 3–4 EUR, tùy địa điểm và loại đồ uống.

Đây là những mức tham khảo để gia đình hình dung ngân sách, không phải bảng giá cố định cho mọi thành phố hay nhà hàng. Giá thực tế có thể chênh lệch theo khu vực, mùa du lịch, quy mô quán và thời điểm.

Điều quan trọng là sau một vài tuần, gia đình sẽ dần hình thành thói quen mua sắm phù hợp với mình: biết mặt hàng nào nên mua ở siêu thị, loại rau củ nào nên đợi đến ngày chợ, và những nguyên liệu Việt Nam nào nên mua một lần với số lượng vừa đủ dùng.

Khi đã quen cách mua sắm, việc duy trì bữa cơm gia đình tại Síp sẽ dễ dàng hơn nhiều so với những gì anh chị có thể hình dung trước ngày lên đường.

Thèm phở, bún chả ở Síp thì đi đâu?

Dù có thể tự nấu ăn tại nhà, sẽ có những ngày anh chị chỉ muốn ra ngoài ăn một bát phở nóng, gọi một đĩa bún chả hoặc thưởng thức một món ăn Việt Nam mà không cần chuẩn bị nguyên liệu từ đầu.

Đặc biệt với những gia đình mới sang, tìm được một nhà hàng Việt không chỉ giúp giải quyết nỗi nhớ món ăn quê nhà mà còn mang lại cảm giác gần gũi, thân thuộc giữa môi trường sống mới.

Tại Paphos, hai địa chỉ được nhắc đến trong bài viết này là Annam trên đường Neofytou Nikolaidi và Saigon Vietnamese Food tại khu Basilica Gardens. Theo thông tin được giới thiệu, các nhà hàng có những món quen thuộc như bánh mì, phở và bún chả; anh chị cũng có thể kiểm tra khả năng giao hàng qua Wolt.

Trước khi đến ăn hoặc đặt món, gia đình nên kiểm tra lại địa chỉ, thực đơn, giờ hoạt động và tình trạng giao hàng, bởi thông tin của nhà hàng có thể thay đổi theo thời gian.

Trí Tín cũng đã có bài viết riêng với chủ đề “Ăn gì ở Paphos khi ngán đồ Địa Trung Hải”, cùng một clip ghi lại trải nghiệm ăn tối tại nhà hàng Việt ở khu vực cảng Paphos. Anh chị có thể tìm đọc và xem thêm để có hình dung cụ thể hơn về những lựa chọn ăn uống tại đây.

Nếu sống ở Limassol hoặc Nicosia, anh chị sẽ có thêm nhiều lựa chọn về ẩm thực quốc tế. Ngoài nhà hàng Việt, hai thành phố này có các quán Thái, Trung Quốc, Nhật Bản và Ấn Độ, phù hợp với những gia đình muốn thay đổi khẩu vị hoặc tìm những món ăn gần với thói quen ăn uống châu Á.

Về giao đồ ăn, Wolt là một ứng dụng đáng tham khảo. Foody cũng được nhắc đến như một lựa chọn, nhưng phạm vi hoạt động và các nhà hàng có mặt trên từng nền tảng có thể khác nhau tùy thành phố. Tốt nhất, anh chị nên kiểm tra ứng dụng nào đang phục vụ khu vực mình sinh sống trước khi đặt món.

Một kinh nghiệm nhỏ là đừng đợi đến lúc cả nhà quá đói mới bắt đầu tìm nhà hàng Việt. Anh chị có thể lưu sẵn một vài địa chỉ phù hợp, kiểm tra thực đơn và ghi lại những món gia đình yêu thích. Đến những ngày bận rộn hoặc khi cả nhà nhớ hương vị quê nhà, chỉ cần mở điện thoại lên là đã có phương án thay thế cho bữa cơm tự nấu.

Ẩm thực Síp có hợp khẩu vị người Việt không?

Một trong những điều thú vị khi sống tại Síp là anh chị có thể khám phá ẩm thực địa phương mà không nhất thiết phải bắt đầu từ những món ăn quá xa lạ.

Thoạt nhìn, ẩm thực Síp mang đậm phong cách Địa Trung Hải, với thịt nướng, phô mai, bánh mì, dầu ô liu và các loại rau củ tươi. Nhưng nếu nhìn kỹ hơn, nhiều món ăn lại có nét gần gũi với khẩu vị Việt Nam, đặc biệt với những người thích thịt nướng, món ăn có vị đậm đà và các bữa ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi.

Chẳng hạn, souvla và souvlaki là những món thịt nướng nổi tiếng. Souvlaki thường là thịt được cắt miếng, xiên hoặc chế biến theo cách phù hợp với từng phiên bản; còn souvla thường sử dụng những miếng thịt lớn hơn, nướng trên xiên. Với người Việt, đây có thể là những món dễ làm quen vì gợi nhớ đến thịt nướng ăn cùng rau và bánh mì. Nước sốt tzatziki làm từ sữa chua, dưa chuột và các thành phần tạo hương vị khác mang lại cảm giác tươi mát, dù tất nhiên không thể thay thế hoàn toàn nước mắm trong cách ăn Việt Nam.

Halloumi là loại phô mai đặc trưng của Síp, thường được nướng hoặc áp chảo. Vào mùa hè, halloumi nướng ăn cùng dưa hấu là sự kết hợp đáng thử. Vị mặn của phô mai hòa cùng vị ngọt, mọng nước của dưa hấu tạo nên một món ăn đơn giản nhưng rất đặc trưng của vùng Địa Trung Hải.

Nếu muốn một món ăn nhanh gọn, anh chị có thể thử kebab kẹp trong bánh pita. Đây là lựa chọn có phần tương tự bánh mì kẹp ở Việt Nam về tính tiện lợi: có bánh mì, phần nhân thịt và các loại rau hoặc nước sốt đi kèm. Hương vị khác nhau, nhưng cách ăn thì không quá xa lạ.

Sheftalia cũng là một món đáng thử. Đây là một loại xúc xích truyền thống của Síp, thường làm từ thịt băm, hành và rau thơm, bọc trong lớp màng mỡ mỏng rồi đem nướng. Khi ăn, món này có thể gợi nhớ đến một số loại thịt viên hoặc món thịt nướng quen thuộc, dù cách chế biến và gia vị mang nét riêng của địa phương.

Với người thích đồ ngọt, loukoumades là loại bánh nhỏ chiên vàng, thường dùng cùng mật ong và các loại topping tùy cách chế biến. Món bánh này có thể khiến anh chị liên tưởng đến bánh rán ngọt, dù kết cấu và cách thưởng thức có khác biệt.

Soumada là thức uống truyền thống làm từ hạnh nhân, thường có vị ngọt và hương thơm đặc trưng. Nếu so sánh với các thức uống quen thuộc ở Việt Nam, anh chị có thể liên tưởng đến sữa hạnh nhân hơn là sữa đậu nành, bởi nguyên liệu chính của món này là hạnh nhân.

Còn frappé là loại cà phê đá tạo bọt nổi tiếng tại Síp và Hy Lạp. Tùy cách pha, thức uống có thể được dùng cùng đường và sữa hoặc sữa đặc theo khẩu vị. Với những ai quen uống cà phê đá ở Việt Nam, đây có thể là một lựa chọn thú vị để thử trong những ngày nắng nóng.

Tất nhiên, không phải món nào cũng hợp khẩu vị ngay từ lần đầu. Nhưng nếu cởi mở thử những món ăn mới, anh chị sẽ sớm tìm được vài lựa chọn yêu thích để bổ sung vào thực đơn gia đình.

Và biết đâu, sau một thời gian, những món ăn ban đầu chỉ được gọi vì tò mò lại trở thành một phần quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày.

Những thứ gia đình Việt thường quên chuẩn bị trước khi sang Síp

Khi lên danh sách hành lý, nhiều gia đình dành phần lớn sự chú ý cho quần áo, giấy tờ và đồ dùng cá nhân. Đến khi sang nơi ở mới, mọi người mới nhận ra có những món rất bình thường ở Việt Nam nhưng lại không dễ tìm được phiên bản phù hợp tại Síp.

Đầu tiên là nồi cơm điện.

Nếu gia đình quen ăn cơm mỗi ngày, đây là vật dụng nên được tính đến ngay từ khâu chuẩn bị hành lý. Anh chị có thể cân nhắc mang nồi từ Việt Nam sang hoặc tìm mua tại cửa hàng châu Á ở Síp. Trước khi mang theo, cần kiểm tra khả năng tương thích về điện áp, phích cắm, công suất và quy định hành lý của hãng bay. Nếu mua tại Síp, hãy kiểm tra kỹ dung tích và chức năng để chọn được loại phù hợp với nhu cầu của gia đình.

Tiếp theo là chảo sâu lòng và nồi lẩu. Đây không phải những món không thể mua được tại Síp, nhưng nếu gia đình có thói quen nấu các món Việt thường xuyên, việc tìm được dụng cụ có kích thước, hình dáng và chất lượng phù hợp có thể mất thời gian hơn dự kiến.

Một nhóm khác nên chuẩn bị là các loại gia vị khô như tiêu, hành phi và tôm khô. Anh chị có thể cân nhắc mang theo một lượng nhỏ để sử dụng trong những ngày đầu, khi chưa biết mua ở đâu hoặc chưa tìm được cửa hàng châu Á phù hợp. Tuy nhiên, cần kiểm tra quy định nhập cảnh và kiểm dịch thực phẩm của EU đối với từng loại sản phẩm, đặc biệt là các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Không nên mặc định rằng mọi loại thực phẩm khô đều được phép mang vào.

Điều quan trọng nhất là không nên mang thực phẩm tươi, thịt hoặc trái cây qua biên giới EU nếu chưa xác nhận rõ quy định áp dụng. Các quy định về thực phẩm mang theo trong hành lý có thể khác nhau tùy nguồn gốc, loại sản phẩm và tình trạng kiểm dịch. Trước ngày bay, anh chị nên kiểm tra hướng dẫn chính thức của EU và cơ quan hải quan liên quan thay vì chỉ dựa vào kinh nghiệm truyền miệng.

Thực tế, gia đình không cần mang theo quá nhiều đồ ăn từ Việt Nam. Chỉ cần chuẩn bị hợp lý một số vật dụng thật sự cần thiết, biết trước nơi mua nguyên liệu cơ bản và giữ tinh thần linh hoạt khi nấu nướng, anh chị hoàn toàn có thể từng bước xây dựng lại căn bếp của mình tại Síp.

Bởi điều quan trọng không phải là làm sao để mọi thứ giống hệt cuộc sống ở Việt Nam, mà là tìm được cách duy trì những thói quen thân thuộc trong một môi trường sống mới.

Cà phê với Tín

Nếu anh chị có tên tiệm, nhà hàng, hay mẹo nào ở Síp muốn góp cho các gia đình sau, nhắn cho Tín. Tín có mặt sáng thứ Ba và thứ Bảy, 11h đến 13h, tại Sài Gòn Pearl. Nhắn qua Facebook cá nhân hoặc gọi 090.161.9119.

Danh sách các tiệm cụ thể Tín tìm được theo thành phố từ các gia đình đã sang

#	Cơ sở	Loại	Địa chỉ	Điện thoại	Dấu hiệu chủ người Việt
1	Ha Noi – Vietnamese & Asian Restaurant	Nhà hàng	30 Georgiou A’, Potamos Germasogeia, Limassol 4047	+357 96 766605	Nhà hàng gia đình lâu năm, gần 1.000 đánh giá; web hanoilimassol.online
2	Pho Dao Beo Restaurant Ltd	Quán phở	28th October Ave (mặt biển), Kaninika Complex, Limassol 3106	+357 96 523790 / 25 221285	Khách nhận xét “family owned business”
3	Viet Nam Food and Bar	Quán ăn mới	Georgiou A 108, Mouttagiaka, Limassol 4048	+357 94 343125	Mới mở, chủ là phụ nữ Việt theo review
4	Viet Nam Market	Tạp hoá châu Á	Arch. Makarios III 239, Limassol 3105	+357 96 732244	Tên tiệm, ảnh do khách Việt đăng
5	Hạt Gạo	Quán ăn	58 Vasiliou Voulgaroktonou, Nicosia 1010	+357 22 002235	Web hatgaocy.com; email hatgao.restaurant@gmail.com
6	Bún Chả Hà Nội (Vietnamese Cuisine) Ltd	Quán ăn	Onasagorou 54, Nicosia 1011	Chưa có số công khai — liên hệ qua Facebook page	Đăng ký dạng Ltd, tên thuần Việt
7	Hoa Beauty Nail & Eyelash Studio	Tiệm nail	Stasinou 13, Larnaca 6023	+357 97 904688	244 đánh giá; tên tiệm và tên thợ trong review là tên Việt
8	Annam Vietnamese Restaurant	Nhà hàng	Neofytou Nikolaidi 22, Paphos 8011	+357 26 252600	Web annam.cy, 213 đánh giá
9	Hoa Phượng Đỏ	Quán ăn mới	Efstathiou Plaza, Chrysoneras Ave, Kissonerga, Paphos 8574	+357 99 856636	Web hoaphuongdocy.com; gần các dự án Pafilia/Aristo
10	Saigon Vietnamese Food	Quán ăn	Lidas, Kato Paphos 8041	+357 94 440567	Review nói chủ kiêm bếp, “run by a very friendly guy”

 

Tuyên bố miễn trách nhiệm pháp lý (Disclaimer)Xem thêmThu gọn

Nội dung trong báo cáo/bài viết này chỉ nhằm mục đích chia sẻ quan điểm và thông tin học thuật về kinh tế vĩ mô, thị trường tài chính, bất động sản, xu hướng ngành và các thông tin khác tại Cyprus và một số quốc gia khác trên thế giới. Mọi dữ liệu và đánh giá được tổng hợp từ các nguồn công khai, có chọn lọc, và được trình bày nhằm cung cấp góc nhìn nghiên cứu cho cộng đồng đầu tư.

Bài viết không cấu thành lời khuyên đầu tư, tư vấn tài chính cá nhân hay lời mời chào mua/bán bất kỳ tài sản nào. Mọi phân tích, đánh giá định giá hoặc nhận định xu hướng đều mang tính chủ quan của nhóm biên tập, không mang tính cam kết hiệu quả đầu tư.

Mỗi cá nhân nên tự thực hiện đánh giá rủi ro, mục tiêu đầu tư, thời gian nắm giữ và điều kiện cá nhân trước khi đưa ra bất kỳ quyết định tài chính nào. Việc sử dụng thông tin trong tài liệu này là hoàn toàn theo quyết định và rủi ro của người đọc.

Chúng tôi và tác giả miễn trừ mọi trách nhiệm với bất kỳ tổn thất hoặc hệ quả nào phát sinh từ việc sử dụng các thông tin này trong thực tế.